ココナッツオイル

今回は、スーパーフードの代表格「ココナッツオイル」の嬉しい代謝効率についてご紹介します。
すでに何度も登場していますが、スーパーモデル “ミランダ・カー” の発言…
「美容のためにココナッツオイルを毎日スプーンで4杯摂っている」は瞬く間に注目!
アンジェリーナ・ジョリーやグウィネス・パルトロー、コートニー・カーダシアンなど美に敏感なハリウッドセレブ達が愛用し、世の女性にも浸透しました。
特に注目すべきは「ココナッツオイルのダイエット」としての効果でしょう!
ココナッツオイルダイエットは、あまりカロリー制限を気にすることなくリバウンドしにくいダイエットができるとして注目され続けています。
それはココナッツオイルがコレステロールになりにくく、エネルギーの代謝を活発にする中鎖脂肪酸だからといわれていますが、今回は、そんなココナッツオイルの特長を徹底解説します!

亜麻仁オイルの歴史

ココナッツオイル

「1日大さじで3~4杯のココナッツオイルを摂取する」
たったこれだけの簡単ダイエット方法なのです。
“ダイエットのため油を控える” というのは、これまでの鉄則でしたよね!
ココナッツオイルもオイルだからダイエットにはダメなんじゃないの?と考えるところですが、
これが違うというのです!
ココナッツオイルは飽和脂肪酸です。
飽和脂肪酸には「長鎖脂肪酸」「中鎖脂肪酸」の2種類があります。
私たちが思い浮かぶ植物油には長鎖脂肪酸が多いものです。
《長鎖脂肪酸》
体内で固まりやすく、冷え性の方が摂取すると脂肪の流れが停滞し体内に溜まりやすいといわれます。
《中鎖脂肪酸》
消化の際に「ケトン体」を発生させ、食べたものを素早く消化吸収させ、過剰な脂質として溜まりにくいといわれています。
中鎖脂肪酸であるココナッツオイルは同じ植物油でも「脂肪を溜めこむ」ではなく「エネルギーに分解する」働きが迅速に行われるのです。

ココナッツのOilデータ

バージンココナッツオイル

英名  Coconut Oil
抽出部位  果肉
主な産地  フィリピン、タイ、スリランカ、インドネシアなど
科目  ヤシ科
和名  ヤシ油
配合ビタミン  ビタミンE
フィトケミカル  ガウリム酸
主要オイル  飽和脂肪酸(うち48%がラウリン酸)

ココヤシの秘密

ココヤシ

ココナッツオイルは、熱帯地方のココヤシの実が原料です。
常夏の島を思い浮かべてください。
「強い日差しと高い気温」
ココヤシの実は自己防衛のため「抗酸化作用」としてビタミンEを蓄えているのです。
抗酸化作用はすでに何度も登場の、老化防止つまりアンチエイジングに有効な作用ですよね。
この抗酸化作用はダイエットにもとても重要な役割をもっています。
加齢による「痩せにくい体質」の原因は、活性酸素の増加です。
活性酸素を減らすことが出来れば、新陳代謝が上昇しサビにくく痩せやすい体質改善が可能です。

ココナッツオイルダイエット

ココナッツオイルには、ダイエット以外にもたくさんの効能があります。

  • アルツハイマー予防
  • 老化防止
  • 口臭予防
  • 美肌美髪効果

があり、マッサージオイルとしても有効な結果をもたらします。

ココナッツオイルのおすすめの利用法

ココナッツオイルの利用方法

ココナッツオイルダイエットは、とっても簡単です。
1日大さじ2~4杯程度のココナッツオイルを食事や飲み物で摂取する、たったこれだけです。

  • トーストに塗る
  • サラダのドレッシングにかける
  • 温かい飲み物に混ぜて飲む
  • スムージーに入れる

ココナッツオイルは「低温では固まる」ため、冷たい飲み物には不向きです。
ダイエットの「食事制限」にはストレスがつきもので、リバウンドが一番の問題でしょう。
始めは毎日ココナッツオイルを摂るだけから始めましょう。
そして慣れてきたら、次の段階として「炭水化物を減らす」という方法があります。
嬉しいことに、果物などの糖分はOKです。
ただし、食用の油というのはすべて同じカロリー。
ですから、ココナッツオイルも大さじ一杯で約120kcalほどあります。
いくらいいからと言っても油ですから多量摂取は、ダイエットではなくなってしまいます。

まとめ

ヤシの木

おすすめは「ヴァージンココナッツオイル」
ダイエットを目的としてココナッツオイルをお探しの方にはヴァージンココナッツオイルをおすすめします。
無添加で100%ヤシの油のヴァージンココナッツオイルにはミネラルも豊富で様々に使用できます。
とはいえ、ココナッツオイルを毎日摂るのはは面倒という方には、サプリメントも活用できます!
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